Niyama Maldives propose un beau choix de gastronomie avec 6 restaurants, 2 bars et snack-bars et 1 Coffee-Shop pour les petite faims dans la journée.
Sur l’île de Chill le restaurant principal Epicure propose une Cuisine internationale dans un cadre chic et décontracté au bord de la piscine à débordement.
Egalement sur Chill, on trouve Nest, le restaurant Asiatique avant-gardiste dans un décor surréaliste, à la cime des arbres pour se délecter d'un Teppanyaki, de mets Thaï, chinois ou Indonésien.
Le sublime restaurant Tribal sur la plage de Chill sert une cuisine Africaine, d'Amérique centrale et du Sud au milieu de feux ardents des lampes et fourneaux ouverts
Toujours à Chill, mais sur le lagon, à 500 mètres des rivages, on adore Edge, le restaurant ultra Chic et gastronomique de l’hôtel qui se rejoint uniquement par bateau.
Pour les fringales en journée, Déli propose des sandwiches, des gourmandises saines ( et moins saines ) à toute heure ainsi que des plats ou café à emporter.
Le Restaurant Blu, sur l'île de Play propose des plats d'inspiration méditerranéenne et un bar à glaces au bord de la piscine.
Sous Edge, il faudra descendra à 6 mètres sous la mer pour rejoindre l'étonnante et iconique discothèque Bar et restaurant sous-marin Subsix.
La Discothèque Bar et Restaurant sous-marin Subsix